Finnish Food RDI Forum 2026

keskiviikkona 28.10.2026 9.30.00 → 15.20.00 Europe/Helsinki

Visitor and Innovation Centre Joki

Anu Hopia (UTU), Kaisa Linderborg (UTU)

Tervetuloa kansalliseen Ruoka-alan TKI Foorumiin 2026!

Tilaisuus järjestetään vierailu- ja innovaatiokeskus Joessa Turun Kupittaalla 28.10.2026. 

Tapahtuma kokoaa yhteen elintarvikealan ammattilaiset, tutkijat ja toimijat ympäri Suomen keskustelemaan elintarvikealan kehityksestä, tutkimuksesta ja innovaatioista. Foorumin tavoitteena on lisätä ruoka-alan toimijoiden yhteistyötä ja edistää kestävän ja innovatiivisen ruokajärjestelmän kehitystä Suomessa. 

---------------------------------------------------------

Welcome to the national Food RDI Forum 2026!

The event is organized in the visitor and innovation center Joki at Kupittaa, Turku, on October 28, 2026. 

This event will bring together food professionals, researchers, and stakeholders from all over Finland to discuss the development, research, and innovation within the food sector. The forum aims to strengthen collaboration between actors in the food sector and to promote the development of a sustainable and innovative food system in Finland.

9.30 → 10.00 Registration and morning coffee

10.00 → 11.00 Morning Session: Opening and introduction to regional RDI clusters and programs: From Regional Strength to National Strategy

10.00 Greetings from the rectorate

Puhuja: Prof. Tapio Salakoski (UTU)

10.10 From Regional Strength to National Strategy​

Multidisciplinary food research at the University of Turku and South-Western Finland

Puhujat: Prof. Baoru Yang (UTU), Prof. Kirsi Laitinen (UTU)

10.20 Vision for Southwest Finland Food Chain 2035

Puhuja: Riikka Leskinen (Valonia)

10.30 Greetings from the regional food sectors actors

Puhujat: Hanna Pere (Apetit), Jari-Pekka Rautamaa (Jalostaja), Mira Asunmaa (Munax), Reetta Andolin (Raisio), Veera Meltovaara (Rosten)

11.00 → 12.00 Morning Session: Future-Ready Food System: Towards becoming a leading developer and reformer of sustainable food systems by 2040

11.00 Future food systems and changes in consumer behavior

Puhuja: Aki Koponen (UTU)

11.20 Resilience of the Finnish food system

TO BE CONFIRMED!

Puhuja: TBA

11.40 Diversity of food recourses: focus on pulses

Puhuja: Juha-Pekka Aikola (Vihreä Härkä)

11.50 Technology driven solutions: focus on indoor farming

Puhuja: Terhi Suojala-Ahlfors (Luke Piikkiö)

12.00 → 13.00 Lunch

13.00 → 15.00 Afternoon session: The National Food Strategy and the Future of Food Culture

13.00 Opening keynote: The National Food Strategy

Puhuja: Päivi Nerg (Ministry of Agriculture and Forestry)

13.30 Introduction to Reverse Pitching and Co-creation

Puhuja: Prof. Anu Hopia (UTU)

13.45 Early-career researchers ask: Reverse Pitch

14.00 Small-group table discussions

14.45 Senior experts respond

15.00 → 15.20 Afternoon session

15.00 Greetings from the funders

Puhujat: Business Finland, Research Council of Finland, Valio Food 2.0

15.15 Concluding remarks

Puhujat: Prof. Anu Hopia (UTU), Prof. Kaisa Linderborg (UTU)